В наши дни салат латук — это просто легкая закуска или гарнир, но для древних римлян он был настоящим медицинским средством с широким спектром применения. Римляне высоко ценили эту неприметную зелень не только за вкусовые качества, но и за способность улучшать сон и решать проблемы с пищеварением.
Содержимое
Природное снотворное на обеденном столе
Римские врачи настоятельно рекомендовали употреблять латук на ужин для расслабления и облегчения засыпания. Гален, знаменитый римский медик II века н. э., в своих трактатах описывал латук как растение с «охлаждающими» свойствами, способное успокаивать и снимать возбуждение. Он советовал пожилым людям, страдающим бессонницей, регулярно есть латук вечером или даже пить его сок.
Интересно, что современная наука подтверждает наблюдения древних римлян. Некоторые сорта латука действительно содержат лактуцин и лактукопикрин — химические соединения с доказанным седативным и обезболивающим действием. Эти вещества придают латуку характерную горьковатость и обладают эффектами, сходными с опиатами, хотя и значительно более слабыми.
Императорское лекарство
Согласно историческим записям, император Август, правивший Римом с 27 года до н. э. по 14 год н. э., в конце своего правления серьезно заболел. Придворный врач прописал ему «лечение латуком» — диету, богатую этим растением, и регулярные компрессы из листьев латука. Историки сообщают, что император поправился, что еще больше укрепило репутацию латука как целебного растения.
Плиний Старший в своей «Естественной истории» упоминает, что римляне выращивали несколько разновидностей латука, включая дикие сорта с более выраженными лечебными свойствами. Некоторые из них специально культивировались для медицинских целей и использовались для лечения не только бессонницы, но и воспалений, болей и даже как афродизиак.
Латук в римской культуре
Популярность латука в Древнем Риме была так велика, что это растение нашло отражение в культуре и искусстве. Изображения латука можно найти на фресках и мозаиках, а поэты нередко упоминали его в своих произведениях. Особенно ценились листья с белыми стеблями, которые считались деликатесом и подавались на пирах патрициев.
Интересно, что латук был связан с богом плодородия Приапом. Согласно мифу, богиня Венера уложила Адониса на ложе из латука после его смерти, что символизировало переход и возрождение.
Полезное наследие
Сегодня, когда многие люди страдают от бессонницы и прибегают к фармацевтическим препаратам, опыт древних римлян может предложить более мягкую альтернативу. Конечно, эффект от употребления латука не сравнится с современными снотворными, но как часть вечернего ритуала и здорового питания это растение, определенно, может способствовать более спокойному и качественному сну.
Читайте также: Соран Эфесский — отец современной гинекологии и педиатрии.
